Вам нравится печь печенье либо торты? Бизнес по изготовлению домашней выпечки - это отличный способ получить прибыль от того, что вам нравится.
Но перед тем, как начать заниматься кондитерским ремеслом с целью заработка необходимо подготовить и создать план для успешного бизнеса. Вот что вам нужно сделать, чтобы начать домашний бизнес по изготовлению выпечки.
Плюсы домашнего кондитерского бизнеса
Используйте свой творческий потенциал. Вам может понадобиться приобрести другой набор выпечки инструменты,но основы не так дорого.
Вы можете испечь в удобное для вас время, будь то рано утром или поздно вечером.
Минусы домашнего кондитерского бизнеса
- Превращение того, что вам нравится в работу, может приносить неудобство.
- Вам может потребоваться инвестировать в бизнес.
- Выпечка может занять много времени, особенно чтобы испечь в количестве, которое будет генерировать хороший доход.
- Чтобы сохранить свежесть, нужно выпекать часто, что затрудняет работу заранее или взять выходной.
Шаги к началу домашнего бизнеса
Если вы готовы превратить свою любовь к выпечке в доход, вот шаги к началу работы.
Узнайте законы в вашем регионе, которые регулируют продажу продуктов питания. Во многих областях существует агентство по охране труда или общественное здравоохранение, которое занимается регулированием пищевой промышленности. Спросите о правилах, в подобной деятельности. Некоторые правила могут требовать отдельную кухню, тогда как другие могут только требовать что ваши инструменты готовки и ингредиенты были отдельно от ваших.
Решите, какой тип выпечки вы хотите делать. Вы можете сосредоточиться на одном великом творении, таком как превосходное шоколадное печенье, или иметь линию из нескольких типов печенья. Просто помните, что если у вас нет помощи, вы должны сделать, пакет и продать печенье самостоятельно. Если у вас слишком много типов выпечки, вы можете начать чувствовать себя перегруженным.
Определитесь с названием компании. Составьте список из нескольких вариантов названий компаний и получите обратную связь от друзей, родственников и потенциальных клиентов. Когда вы сузили варианты, свяжитесь с ведомством по патентам и товарным знакам, чтобы убедиться, что имя не является товарным знаком. Обратитесь в агентство вашего региона, которое регистрирует предприятия, чтобы убедиться, что он не взят в вашем регионе.
Настройте свою бизнес-структуру. Индивидуальные предприниматели легко и доступно настроить, но они не защищают ваши личные активы, такие как ваш дом, потому что вы и бизнес рассматриваетесь как одна организация. Это означает, что если кто-то заболеет от вашего печенья и решит подать на вас в суд, ваши личные активы могут быть в опасности. Корпорация с ограниченной ответственностью с одним лицом является следующим лучшим вариантом. На это понадобится немного больше работы и денег, но она отделяет ваш бизнес от ваших личных активов для большей защиты.
Написать бизнес-и маркетинговый план. Ваш бизнес-план детализирует ваш бизнес, включая то, что вы продаете, как он отличается от конкуренции, и как вы планируете управлять бизнесом. Ваш маркетинговый план стратегии по поиску и достижению Ваших клиентов. Некоторые идеи, которые нужно рассмотреть, связываются с местными кафе и магазинами, чтобы увидеть, продадут ли они вашу выпечку или продадут ее по почте с помощью Интернета.
Подать заявку на необходимые разрешения и лицензии. Для большинства населенных пунктов требуется разрешение или лицензия. Вам могут понадобиться дополнительные разрешения, связанные с продажей продуктов питания (от Государственного агентства по охране труда или общественного здравоохранения), и взимание налога с продаж. В некоторых областях есть дополнительный налог на продукты питания.
Цена на выпечку. Рассчитайте цену, используя расходы на ингредиенты, время и накладные расходы (т. е. рекламу), чтобы убедиться, что вы покрываете свои расходы. Не забудьте добавить немного прибыли.
Выпекайте пробную партию и фотографируйте ее для создания маркетинговых материалов, таких как брошюры и веб-сайт. Установите сцену для ваших фотографий, чтобы печенье выглядело аппетитно. Используйте фотографии самого высокого качества.
Закажите упаковочные материалы для доставки печенья. Включать свой бизнес на имени на них, если это возможно. Это будет стоить немного больше, чтобы иметь персонализированную упаковку, но это будет выглядеть профессионально. Другой вариант - заказать стикер этикетки с именем вашего бизнеса. Это будет дешевле и вы можете использовать наклейки, чтобы закрыть пакет. Вы можете также включить специальную информацию как диетические рассмотрение и ингридиенты.
Организуйте поставку в местных кафе и других магазинах, чтобы увидеть, если вы можете продать их там. Упакуйте их красиво и дайте образцы владельцам вместе с вашей брошюрой. Получите ваше согласие на продажу выпечки в учреждении в письменной форме, чтобы вы знали, сколько будет взиматься плата, сколько процентов магазин будет удерживать.
Создайте систему и процедуру для выпечки, доставки и маркетинга вашей продукции. Например, выпекать рано утром и доставлять свежее печенье в местные кафе. Затем проведите день на бизнес-аспектах, таких как маркетинг и управление.